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『 身近なきのこ ー探す・判別する・食べるための必携書ー』と云う盛岡うえっこの会・青森市森林博物館友の会によるきのこ図鑑です。
稀覯本です。
岩手県と青森県の県を跨いでの団体によるきのこ図鑑は珍しいと思います。
きのこを探して採って、調べて判別して、料理して美味しく食べると云うストレートなきのこ図鑑です。そのため、場所別、樹種別に発生するきのこを取り上げています。また、きのこ料理のみならず、薬用きのこや美味しいきのこにも言及しているほか、きのこのエッセイまで載せています(写真4枚目)。
巻末に、採ったきのこの料理(写真9、10枚目)や方言集(写真10枚目)なども詳しく載せられていて、単なるきのこ図鑑に留まらいボリュームのある図鑑に仕上がっています。
表記カバー右側にヤケが見られます(写真1、2枚目)。
巻末の索引に汚れが見られます(写真12枚目)。
なお、発行当時は食べられるきのことされていたきのこ(写真14枚目のスギヒラタケなど)が現在は毒きのこの位置付けとなっているきのこもありますのでその旨ご承知いただき最新の情報を入手するようにしてください。
頁:215ページ
発行:平成4年8月10日
当時の定価:2,100円
発行所:株式会社 トリョーコム
プロフィールにも書かせてもらっていますように、お値引きには一切対応しておりません。悪しからず。
ほかにもキノコ本やきのこ関連商品を数多く出品しておりますので、ぜひ覗いてみてください。
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| 商品の状態 | 目立った傷や汚れなし |
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