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「ブリュット・ナチュール」150周年限定ポメリー『Cuvée 150』750ml 人気・おすすめ｜使いやすい・旅行におすすめ 品質保証 全国発送 日本国内発送・最短翌日お届けの詳細情報
商品説明
今月いただきましたが、お酒が飲めないので、どなたかに。
史上初の辛口シャンパーニュ「ブリュット・ナチュール」誕生150周年を祝うポメリー『Cuvée 150』の限定ボックス入りの1本です。
限定数は10000本で、ロットナンバーが入っています。一度は飲みたい特別限定シャンパン
＜商品概要＞
商品名 ： Cuvée150（キュヴェ150）
希望小売価格 ： ギフトボックス入り31,000円（税別）
容量 ： 750ml
格付 ： AOCシャンパーニュ
タイプ ： 白（辛口 Brut）
ヴィンテージ ： NV
品種 ： シャルドネ100％
ドザージュ ： 5g/L
製造方法 ： 6年以上の熟成
＜テイスティングノート＞
淡い青磁色を帯びた淡い黄金色。並外れたフィネスを感じます。
最初のノートはトーストしたブリオッシュ、サンザシの花、ライムの花など。さらに柑橘類やスパイス、カフィアライム、砂糖漬けのジンジャーなどのアロマが加わり、より複雑になります。繊細でシルキーなテクスチャー。しなやかであり、緊張感やミネラル、熟成感が調和した力強い味わい。フィニッシュには蜂蜜と塩味のニュアンスがあり、石灰質由来の繊細な苦味と最小限のドザージュによる柔らかさが完璧なバランスを保っています。
■シャンパーニュ史上初のブリュット（辛口）誕生
1874年、シャンパーニュメゾンポメリーのマダム・ポメリーによって、世界で初めてブリュット（辛口）シャンパーニュが誕生しました。
当時は甘口が主流でしたが、イギリスの上流階級の好みに合わせ、食前や食中に楽しめるシャンパーニュを造るため、マダム・ポメリーと初代醸造責任者のオリヴィエ・ダマス、第２代醸造責任者のヴィクトール・ランベールは様々な難題に挑戦します。まずはブドウを完熟させるために収穫の時期を遅らせ、さらに瓶内熟成の期間を延ばし、より完璧なアッサンブラージュにするために、リザーブワインの種類と量を増やしました。そしてマダムの革新的な発想と実行力、セラーマスターの技術によって洗練された素晴らしい味わいの辛口シャンパーニュが誕生。
現在のポメリー最高醸造責任者であるクレマン・ピエルローは、この史上初のブリュット150周年を記念して、特別な「Cuvée 150」を造りました。
商品の情報
| 商品の状態 | 新品、未使用 |
|---|
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